Reutlinger Schlemmernacht 24. April 2024 - Uwe Förster
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Reutlinger Schlemmernacht
24. April 2024

41,00€
Mittwoch, 24. 4. 2024 19:00 Uhr
Culinarium 72770 Reutlingen
Culinarium Uwe Förster
  • Eventlocation Reutlingen Dachterrasse
  • BBQ & Grill-Catering in Reutlingen

Reutlinger
Schlemmernacht

 

 24.April 2024 / Culinarium

  

Försters` Küchengrüße

 

******
Zanderfilet im Kartoffelmantel -gebraten /

feiner Spargelsalat

optional:

Strauchtomaten-Carpaccio / gebackene Burata-Praline

 

******
Dry-aged Beef -aus dem Smoker / Trüffeljus /

Frühlings-Gemüse / Süßkartoffel

optional:

Badische Spargelspitzen / Limonenhollandaise /

Schnittlauchpfannküchle / gebackene Brokkoliblüten

 

******
Dolce …

Erdbeer-Rhabarber Bowl /

Frozen Mascarpone /

Kirschentopfenknödel / Vanillezabaione

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